Bolo Geladinho e Molhadinho

Gente, não é por nada não, mas esse bolo é simplesmente MARAVILHOSO!!!!

Se eu fosse você já faria hoje mesmo!

Receita Bolo Geladinho e Molhadinho

Ingredientes: ­ 

• 1 1/2 copo (americano) de suco de laranja ­ 
• 1 pitada de sal ­ 
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó ­ 
• 4 ovos ­ 
• 3 copos (americano) de trigo ­ 
• 2 copos (americano) de açucar cristal 

Calda ­ 

• 1 vidro de leite de coco pequeno ­ 
• 1 lata de leite condensado ­ 
• 2 latas (medida do leite condensado) de leite de vaca 

Cobertura ­ 

• 2 claras ­ 
• 6 colheres (sopa) de açúcar refinado 

Montagem ­ 

• Coco ralado a gosto para decorar 

Modo de preparo: 

1. Bater os ovos, depois acrescentar o açúcar e bater até ficar igual a um creme. 
2. Acrescentar a farinha, a pitada de sal e o suco de laranja e bater bem. 
3. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. 
4. Depois de batido colocar em um tabuleiro untado com óleo de cozinha e por para assar por 40 minutos. 

Para Calda 

1. Misture todos os ingredientes em um recipiente e reserve. 

Para Cobertura 

1. Bata as clara em neve, depois acrescente o açúcar refinado aos poucos, batendo até tornar um merengue. 
2. Montagem Depois de assado retire do forno e ainda quente molhe todo o bolo com a calda furando com um garfo. 
3. Coloque o merengue em cima do bolo já frio, polvilhe o coco ralado por cima e leve para gelar. 

Bom apetite, espero que gostem.

Só para vocês saberem essa receitinha eu peguei na Cyber Cook, se quiserem dar uma olhada lá depois, tem muitas coisas deliciosas para fazer.

E aí? Quero saber tudinho!!!! Gostaram? Então compartilhem com as Amiguinhas!

Bjs e até a próxima! ;-)